المقادير4 كوب دقيق
ا ملعقة ملح
2 ملعقة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة
كوب وربع حليب
بيضة
ا كوب زبده
للتلميعا صفار بيضة
ا ملعقة كبيرة حليب
الطريقة تخفق الزبده مع لاسكر ثم يضاف اليها البيض
يخلط الدقيق مع الملح ويضاف الى الخليط السابق تدريجيا مع الاستمرار فى الخفق
تذوب الخميرة فى الحليب , ثم يضاف الحليب الى المزيج السابق مع الاستمرار فى العجنحتى يصبح عجينا متماسكة
تترك العجينة حتى تخمر , ثم تفرد العجينة وتضاف اليها شريحة من الذبدة و تقفل العجينة وتطبق تكرر عملية التطبيق
لعده مرات حتى يتكون لدينا عده رقائق.
تفرد العجينة ثم تحشى حسب الرغبه وتلف ثم تتخمر مرة اخرى.
تدهن حبات الكرواسون بالحليب و صصفار البيض .
تدخل فى فرن حرارته 150 لمدة 25 دقيقة
اتمنى ان تعجبكم
اختكم شمس 
![[color=red]طريقة عمل الكرواسون[/color] Empty](https://2img.net/i/empty.gif)
![[color=red]طريقة عمل الكرواسون[/color] Icon_minitime](https://2img.net/i/fa/icon_minitime.gif){kind=icon}
الجمعة يوليو 11, 2008 7:47 am
