* مـنـتدى سـيـف يـرحـب بـيـكم الـى عـالم الـخـيـال * والـتـرفـية *
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

* مـنـتدى سـيـف يـرحـب بـيـكم الـى عـالم الـخـيـال * والـتـرفـية *

ديـنـى * ثــقــافـة * قـصـص * شـــعــر * ريــاضـى * اخــبــار فــنــيـة * وكـل ما هــو جـديـد
 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقه عمل الكشرى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بوسى كات

بوسى كات


عدد الرسائل : 148
تاريخ التسجيل : 19/05/2008

طريقه عمل الكشرى Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكشرى   طريقه عمل الكشرى Icon_minitimeالخميس سبتمبر 25, 2008 5:58 pm

..............................

؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛ الكشري المصري
المقادير:
1كوب عدس اسمر/ 1كوب أرز مصرى/ 4بصلات مقطعة حلقات/ 3حبات طماطم

ملعقة صلصة/ معكرونة مسلوقة/ ثوم مفروم/ ثلث فنجان خل أبيض-فلفل حار أو رومى/ حمص مسلوق
الطريقة:
طريقة الكشرى :
يسلق العدس نصف سليق
نحمرالبصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل من الزيت ثم
يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
تشوح المعكرونة المسلوقه فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و ذلك قبل التقديم مباشرة
طريقة الصلصة:

1-يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و يحمر فى قليل من الزيت
2-تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة
3-يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة لحد ما تتسبك

طريقة الدقة:

1-يدق حوالى 4فصوص من الثوم
2-عصير ليمونتين
3-خل - ملح - كمون - فلفل أسود
4-توضع جميع المقادير على بعضها و تخلط جيدا
عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
توتى

توتى


عدد الرسائل : 328
تاريخ التسجيل : 18/09/2008

طريقه عمل الكشرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكشرى   طريقه عمل الكشرى Icon_minitimeالإثنين مارس 23, 2009 11:28 am

تسلم ايدك بوسى ربنا يخليكى يا رب
تقبلى مرورى اختك خلوووووود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل الكشرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
* مـنـتدى سـيـف يـرحـب بـيـكم الـى عـالم الـخـيـال * والـتـرفـية * :: * مـنـتـدى * وقــســم * الــمـطـبخ مــع الـشـيـف * حـمـاده * مـع اطـعـم الأكـلات والـمـشـروبات-
انتقل الى: